Bakkers klaar? Bakken maar! Ouderen gaan strijd aan

Ook in verpleeghuis Markenhof in Beekbergen werden verschillende taarten gemaakt, van zoete banaantoffee tot hartige preitaart. Meer dan twintig taarten werden er in totaal in de oven of koelkast gezet. "Deze moet de oven in, dan hopen we dat het gelukt is. Maar dat kan niet missen", is deelneemster Rietje zeker van haar creatie. 

Het bakken van de taarten geldt als afleiding in de barre coronatijd, waarin verpleeghuizen zwaar geraakt worden. Bewoners leven vaak tussen hoop en vrees. "Zeker als het weer even spannend is en er weer iemand besmet is op de afdeling", zegt bestuurder Heleen Griffioen van Atlant.

"Dan moeten we ook weer beperkingen opleggen, dan is het saai. Dat hoeft op dit moment niet en dat is heel fijn, het is heerlijk om met bakken bezig te zijn."