Nieuws
Helaas! Geen nieuwe Michelinsterren voor Gelderse restaurants
WINTERSWIJK - Nieuwe Michelinsterren voor Gelderse restaurants werden er maandagochtend tijdens de bekendmaking niet uitgedeeld. De provincie moet het zelfs met minder sterren doen dan vorig jaar. Door sluiting, verhuizing en verlies van de sterrenstatus van de Strandlodge in Winterswijk.
Restaurant De Leest in Vaassen was vorig jaar nog één van de drie restaurants met liefst drie Michelinsterren. Maar omdat eigenaren Jacob Jan Boerma en Kim Veldman besloten de deuren te sluiten, dong hun restaurant dit jaar niet meer mee.
Peter Gast en Jacqueline van Liere hadden veertien jaar lang een ster met ’t Schulten Hues in Zutphen. Zij besloten echter naar Amsterdam te verhuizen. Hun nieuwe restaurant Graphite kreeg wel weer opnieuw een Michelinster. Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum is de absolute recordhouder in Nederland met al 49 jaar een Michelinster.
We spraken met chef-kok Tonny Berentsen van De Kromme Dissel, de tekst gaat eronder verder.
Strandlodge verliest ster
Strandlodge in Winterswijk werd afgelopen jaar nog wel gewaardeerd met een ster, maar verloor die status voor dit jaar.
Alle overige Gelderse restaurants behielden hun sterren:
2 sterren:
- 't Nonnetje in Harderwijk
1 ster:
- Het Koetshuis in Bennekom
- Rijnzicht in Doornenburg
- 't Raedthuys in Duiven
- Het Roode Koper in Ermelo
- Basiliek in Harderwijk
- De Kromme Dissel in Heelsum
- Flicka in Kerkdriel
Zie ook:
💬 WhatsApp ons!
Heb jij een tip of opmerking voor de redactie? Stuur ons een bericht op 06 - 220 543 52 of stuur een mail: omroep@gld.nl!
Heb jij een tip of opmerking voor de redactie? Stuur ons een bericht op 06 - 220 543 52 of stuur een mail: omroep@gld.nl!
