WILDPLUKKEN

Edwin Florès (Casa Foresta)

TIJD: 10.00 - 11.00 / 14.00 - 15.00

Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? Wildplukker Edwin Florès neemt je in deze workshop mee op avontuur.

En als na afloop je mand of tas gevuld is met bessen, noten of bloemen? Laat je producten dan verwerken door The Native Chef, Dennis Mijsen.

DE WORKSHOPLEIDER

Edwin Florès heeft van wildplukken zijn beroep gemaakt. Het liefst loopt hij elke dag met zijn mand door bossen en parken. Op zoek naar iets lekkers wat de natuur in dat seizoen te bieden heeft. De natuur is duizenden jaren onze supermarkt geweest. Edwin wil mensen weer het bos in sturen. Zijn expertise heeft hij beschreven in 'Het Paddenstoelenboek' en 'Het wildpluk kookboek'. 

Deze workshop, activiteit of lezing maakt deel uit van Beleef BuitenGewoon, het natuurevenement van Omroep Gelderland op 6 juli bij Buitenplaats Beekhuizen. Het hele programma vind je hier.

💬 WhatsApp ons!
Heb jij een tip of opmerking? Stuur ons een bericht op 06 - 220 543 52 of stuur een mail: omroep@gld.nl!
Meer over dit onderwerp:
Beleef BuitenGewoon
Deel dit artikel: