Nieuws
Zeven Gelderse restaurants voor het eerst op prestigieuze lijst
ARNHEM - Gelderse restaurants zijn, nog meer dan vorig jaar, goed vertegenwoordigd in de Bib Gourmand-restaurantgids voor 2018. Van de twintig nieuwkomers komen er zeven uit Gelderland. Eén Gelders restaurant is van de lijst verdwenen.
De Bib Gourmand is een lijst met restaurants die door Michelin bezocht en goedgekeurd zijn en een volledig driegangenmenu aanbieden voor maximaal 37 euro.
In de lijst van vorig jaar stonden nog veertien Gelderse restaurants, dit jaar 21. Restaurant Intens in Voorst maakte een debuut op de lijst van 2017, maar is er in de nieuwe lijst weer keihard vanaf gevallen.
De Gelderse nieuwkomers op een rij:
- LEV Foodbar, Doetinchem
- Klein Parijs, Harderwijk
- Witlof, Nijmegen
- Cèpes, Otterlo
- De Tuinkamer, Ruurlo
- De Watermolen, Velp
- Herberg De Zoelensche Brug, Zoelen
Totale verrassing
Voor de eigenaren van Herberg De Zoelensche Brug kwam een plek op de lijst als een totale verrassing. 'Ja, dit is super leuk, ik had het niet verwacht', zegt chef-kok en eigenaar Jeffrey Schoeman.
'We kregen vanochtend ineens een mailtje met een felicitatie', vertelt Schoeman. 'Met ons vorige restaurant zijn we al wel vermeld in een lijst van 500 restaurants, en na een bezoek van een mystery guest verwachtten we dat nu weer. Daar waren we al heel blij mee, maar dat we ook echt bij de beste 135 zouden komen was een verrassing.'
Deze restaurants hebben hun positie kunnen behouden:
- Kromhout - Andelst
- Sizzles - Apeldoorn
- Twenty 2 - Apeldoorn
- In Geuren en Kleuren - Berg en Dal
- Puur M - Berg en Dal
- Tante Blanche - Brummen
- Het Oude Politiebureau - Ede
- 't Soerel - Epe
- Lime - Malden
- Bistro Flores - Nijmegen
- Plaats 1 - Nijmegen
- Oude Post - Renkum
- De Weeghbrug - Wamel
Zie ook:
💬 WhatsApp ons!
Heb jij een tip of opmerking? Stuur ons een bericht op 06 - 220 543 52 of stuur een mail: omroep@gld.nl!
Heb jij een tip of opmerking? Stuur ons een bericht op 06 - 220 543 52 of stuur een mail: omroep@gld.nl!