nieuws

Nederlandse bananen in Ede.

Een bijzondere tros bananen is zichtbaar in de bananenkas van het World Food Center in Ede. Neder Groep, een bedrijf dat voedselproducten ontwikkelt, plaatste daar een bananenkas om de 'Neder-banaan' te telen. Er wordt niet alleen onderzoek gedaan naar de banaan, ook is het de bedoeling dat er van de banaan brood en bier wordt gemaakt. "De schil kan je ook eten" vertelt Pieter Vink van Neder Groep. "Bananenschilreepjes kunnen een vervanger zijn voor spek."