Boeren willen met streekproducten de boer op

zaterdag 18 mei 2019, 19:18

Views 73
Delen

Streekproducten. Ze zijn niet meer weg te denken uit de horeca, de delicatessenwinkel en uit ons kerstpakket. In Gelderland doet 10% van de boeren aan korte ketens. Oftwel hun product in hun eigen leefomgeving verkopen. Dat is 4,3% in omzet (oftewel 129 miljoen euro). Ter vergelijking: in Gelderland boert 3,4 % van de boeren biologisch. Dit blijkt uit binnenkort te publiceren onderzoek door WEcR in opdracht van de Provincie Gelderland.

Lees meer