Nieuws

Eigen chefkok voor Vitesse in Spanje

CAMPOAMOR - Vitesse heeft voor het eerst tijdens een buitenlands trainingskamp een eigen kok meegenomen.
Rob Hoekjan moet aan de Orihuela Costa zorgen dat de spelers 'verantwoord eten' voorgeschoteld krijgen. 'Ik bewaak de hygiëne en let daar streng op.'
Hoekjan is chefkok op Papendal, waar Vitesse gehuisvest is met de selectie. 'De jongens zijn mij ook gewend. Dat geeft een stukje vertrouwen. Vitesse wordt professioneler. Een goede zaak.'
Vitesse zit in een prima hotel waar je uitstekend kunt eten. Toch laat de Arnhemse club niets aan het toeval over in Spanje. 'Ik help hier ook mee in de keuken en zorg dat afspraken worden nagekomen. Geen vet gebakken produkten en friet, maar een gezonde maaltijd met veel eiwitten en koolhydraten zodat spelers snel kunnen herstellen.'