Voedingspatroon belangrijk voor Oranje

Dat zegt Floris Wardenaar, teamleider voeding bij de Hogeschool Arnhem en Nijmegen (HAN).

Wardenaar was in de vroege voorbereiding van Oranje betrokken bij de ontwikkeling van het voedingsplan voor de voetballers. De voedingsdeskundige kan niet te diep ingaan op de voedingsgewoontes van de spelers op het WK, omdat de KNVB hier alleen uitspraken over mag doen.

Wel is duidelijk dat de keuze ruim is, maar dat de spelers daarnaast bij het eten wel aan tal van criteria moeten voldoen. Wat er gegeten en gedronken moet worden, kan zelfs per speler verschillen.