Nieuws

Tonijn in blik blijkt dolfijn

Tonijn in blik blijkt dolfijn
Consumenten worden regelmatig bedrogen als ze vlees of vis kopen.
WAGENINGEN - Consumenten worden regelmatig bedrogen als ze vlees of vis kopen.
Dat meldt de NOS. Zo vonden onderzoekers van het Wageningse bureau Imares dolfijn in een verpakking die volgens het etiket tonijn zou moeten bevatten. 
De consument is de dupe van de fraude, omdat die geld betaalt voor een ander en goedkoper product.  De Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit houdt geen lijst van fraudemeldingen bij.

Controle onmogelijk

"Het is bijna onmogelijk om te waarborgen dat wat er op het etiket staat, ook in het voedsel zit. Dat controleren, kost heel veel geld", zegt hoogleraar voedselkwaliteit Tiny van Boekel van de universiteit Wageningen tegen de NOS. "Het is een kwestie van vertrouwen. In de meeste gevallen gaat het goed."
Onlangs was er veel ophef over paardenvlees dat verkocht werd als rundvlees.