Te heet voor ambachtelijk ijs

Volgens ijsmaker Willemien van de Worp blijven de mensen met deze warmte bij huis of gaan ze naar het water. 'Het is te heet voor ze om een fietstochtje te maken en een ijsje te komen halen.' De ijsmaker denkt dat de echte liefhebbers in de wat koelere avond wellicht nog komen.

IJsmaker Willemien van de Worp maakt al zestien jaar op ambachtelijke wijze ijs. Daarbij gebruikt ze de verse melk van haar eigen koeien. En haar voorbeeld krijgt steeds meer navolging. 'Steeds meer mensen treden in haar voetsporen als ijsmaker. Ze denken kennelijk dat er goud in te verdienen is, maar dat heb ik nog niet ontdekt hoor!', lacht Van de Worp.